UMKM Keripik Singkong, Cake Eniola, dan Keripik Tempe

Mahasiswa KKN STIKES Muhammadiyah Bojonegoro melakukan kunjungan ke berbagai Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Sumberagung, Kecamatan Dander. Kegiatan ini bertujuan untuk mengenal lebih dekat proses produksi serta peran UMKM dalam meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.

UMKM yang dikunjungi terdiri dari berbagai jenis usaha kuliner, antara lain produksi Cake, Keripik Tempe, dan Keripik Singkong. Para mahasiswa berkesempatan untuk melihat langsung bagaimana produk-produk tersebut dibuat, mulai dari pemilihan bahan baku, proses produksi, hingga tahap pengemasan dan pemasaran. Dalam kunjungan ini, mahasiswa juga diajak untuk mencoba secara langsung beberapa tahapan produksi, seperti mencetak adonan cake, menggoreng keripik tempe, serta mengiris singkong untuk dijadikan keripik yang renyah.

Selain praktik langsung, mahasiswa berdiskusi dengan para pelaku UMKM untuk memahami tantangan yang dihadapi, seperti pemasaran, distribusi, dan inovasi produk. Salah satu kendala yang diungkapkan oleh para pelaku usaha adalah persaingan dengan produk industri besar serta sulitnya menjangkau pasar yang lebih luas. Mahasiswa kemudian berbagi wawasan mengenai strategi pemasaran digital yang dapat membantu UMKM memperluas jangkauan pasar mereka, seperti penggunaan media sosial, e-commerce, dan pemasaran berbasis komunitas.

Para mahasiswa juga memberikan beberapa saran terkait peningkatan kualitas produk, seperti penggunaan kemasan yang lebih menarik dan higienis, serta sertifikasi halal yang dapat meningkatkan daya saing di pasar. Selain itu, mereka membantu para pelaku UMKM dalam membuat konten promosi sederhana, seperti foto produk yang lebih menarik dan strategi storytelling untuk menarik minat konsumen.

Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi kedua belah pihak, baik bagi mahasiswa yang mendapatkan pengalaman langsung dalam dunia usaha, maupun bagi pelaku UMKM yang mendapatkan ide-ide baru untuk mengembangkan usahanya. Dengan adanya sinergi antara akademisi dan pelaku usaha, diharapkan UMKM di Desa Sumberagung dapat semakin berkembang dan memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah.

Dengan berakhirnya kunjungan ini, para mahasiswa menyatakan harapan mereka untuk bisa kembali melakukan pendampingan lebih lanjut kepada UMKM di Desa Sumberagung. Mereka juga berharap agar kolaborasi antara akademisi dan UMKM terus berlanjut sehingga dapat menciptakan inovasi yang bermanfaat bagi perekonomian desa.

Kunjungan Mahasiswa KKN STIKES Muhammadiyah Bojonegoro ke UMKM Desa Sumberagung: Menggali Potensi, Meningkatkan Perekonomian

Tinggalkan Balasan